Guía de Consumo Responsable (Burgos)

www.economiasolidaria.org

Autores:  Amycos e Cáritas

“en cada acto de compra
podemos decidir
o tipo de sociedade que queremos”

O consumo responsable é un concepto defendido por multitude de organizacións sociais que consideramos que os seres humanos fariamos ben en cambiar os nosos hábitos de consumo, axustándoos ás nosas necesidades reais e optando no mercado por iniciativas que favorezan a conservación do medio ambiente e a igualdade social.

Esta Guía de consumo responsable pretende facilitar ao consumidor do montón o exercicio dun consumo máis crítico e responsable, informando os puntos de venda na cidade de Burgos de produtos ecolóxicos, de comercio xusto e empresas de economía social. Nestas empresas e iniciativas tense en conta ademais dos criterios económicos, valores éticos e ecolóxicos que abarcan aspectos tanto sociais como ambientais.

As empresas de economía social ofrecen calidade, profesionalidade e proximidade nos traballos que desenvolven, por tanto, xeran actividade e riqueza económica e fano desde un compromiso coa contorna e coas persoas, fomentando na sociedade a contratación e compra de servizos e bens con criterios éticos, responsables e solidarios. As empresas de inserción ofrecen como valor engadido, un instrumento para a inserción sociolaboral de persoas en situación ou risco de exclusión social.

Os produtos ecolóxicos ofrecen ao consumidor garantías sobre o proceso de produción ou elaboración ecolóxica dos alimentos, tal e como queda definido nas normativas legais que o regulan. A agricultura e gandaría ecolóxicas baséanse no respecto ambiental e o benestar animal, o mantemento da fertilidade da terra, o respecto á biodiversidade, a utilización de métodos de produción naturais (non intensivos), e a ausencia de fertilizantes e fitosanitarios de orixe química.

O comercio xusto é unha resposta eficaz e concreta á redución da pobreza, á crise alimentaria e económica e ao cambio climático. É unha relación de intercambio baseada no diálogo, a transparencia e o respecto que busca unha maior equidade no comercio internacional, asegurando os dereitos dos produtores e traballadores máis desfavorecidos, especialmente no Sur.

A LÓXICA DO CARACOL

“O caracol constrúe a delicada arquitectura da súa cuncha engadindo unha tras outra as espiras cada vez máis amplas; despois cesa bruscamente e comeza a enroscarse esta vez en decrecemento, xa que unha soa espira máis daría á cuncha unha dimensión dezaséis veces máis grande, o que en lugar de contribuír ao benestar do animal, o sobrecargaría. E, desde entón, calquera aumento da súa produtividade serviría só para paliar as dificultades creadas por esta ampliación da cuncha, fóra dos límites fixados pola súa finalidade. Pasado o punto límite da ampliación de espiras, os problemas do sobrecrecemento multiplícanse en progresión xeométrica, mentres que a capacidade biolóxica do caracol só pode, no mellor dos casos, seguir unha progresión aritmética”.

Ivan Illich

GuiaConsumoResponsableBurgos.pdf

Advertisements

Deixar unha resposta

introduce os teu datos ou preme nunha das iconas:

Logotipo de WordPress.com

Estás a comentar desde a túa conta de WordPress.com. Sair / Cambiar )

Twitter picture

Estás a comentar desde a túa conta de Twitter. Sair / Cambiar )

Facebook photo

Estás a comentar desde a túa conta de Facebook. Sair / Cambiar )

Google+ photo

Estás a comentar desde a túa conta de Google+. Sair / Cambiar )

Conectando a %s

%d bloggers like this: